Notre passion pour les olives

Nous produisons avec passion des huiles d’olive haut de gamme et d’une fraîcheur inégalée,  comme si vous étiez sur nos terres en Espagne.

Pour y arriver, nous nous assurons que tous les processus respectent les plus hautes normes de qualité.

Notre vision est de partager notre grande passion pour l’huile d’olive avec nos clients.

Nous voulons développer des produits de très grande qualité,  d’une très grande fraîcheur et le plus authentiques possible.

Nos valeurs guident nos décisions et nos actions au quotidien.

  • Fraîcheur
  • Qualité
  • Passion

Nous cultivons avec passion

Les Huiles d’olive Arsélia possède sa propre oliveraie en Espagne où nous cultivons nos olives avec passion. Notre oliveraie est située à Bobadilla, en Andalousie.  L’entreprise apporte les plus grands soins à ses oliviers afin de récolter des olives goûteuses à souhait.

La culture d’olive Picual est un cultivar primé en Espagne.  En effet la culture de l’olive Picual occupe près de 700 000 hectares.  Le cultivar Picual procure, en bouche, un goût fruité robuste avec un peu d’amertume.

Les Huiles d’olive Arsélia, c’est la douce fraîcheur de l’Espagne dans votre assiette.

Acheter

Nous transformons avec passion

Les Huiles d’Olive Arsélia achemine ses olives au moulin dès leur récolte.

La huilerie, en activité depuis la fin du XIXe siècle, possède un système continu de centrifugation à deux phases et une installation de conditionnement de l’huile ce qui lui permet d’embouteiller l’huile d’olive extra vierge dès sa transformation.

Les Huiles d’olive Arsélia s’assure de vous offrir un produit d’une grande qualité et d’une grande fraîcheur.

Acheter

Huile d’olive, notre passion

En contrôlant tous les processus, de la culture des olives jusqu’à la livraison finale, nous nous assurons de vous offrir un produit de très grande qualité.

Nos huiles d’olive possèdent les caractéristiques suivantes:

  • Un goût riche et prononcé
  • Haute teneur en acides gras mono insaturés, dont  l’acide oléique
  • Faible teneur en acide gras polyinsaturés
  • Bonne stabilité à l’oxydation et au rancissement
  • Maintien des propriétés à des température de cuisson élevée
Acheter

Les bienfaits de l’huile d’olive

Depuis l’Antiquité, l’huile d’olive extra-vierge est vantée pour ses propriétés médicinales.

L’huile d’olive est riche en acides gras monoinsaturés, dont l’acide oléique.  De plus, elle possède plusieurs composés antioxydants bon pour la santé.  Grâce à son contenu en triglycérides, elle constitue une bonne source d’énergie.

Lors de la production de notre huile d’olive extra-vierge pressée à froid, nous utilisons seulement mécanique, tels que: le pressage, la décantation et la filtration.

Les Huiles d’Olive Arsélia sont de purs jus de fruits que vous pouvez utiliser pour cuisiner vos repas favoris ou tout simplement pour aromatiser un plat.

    Qualité|Fraîcheur|Passion|Huiles d'Olive Arsélia_logo|Québec
    Coordonnées

     110 Chemin Darrah
    Sutton (QC) J0E 2K0

    Téléphone: 450-578-0145

    info@olivearselia.com
    www.olivearselia.com