Une consommation régulière et modérée d’huile d’olive aide à diminuer la douleur
Un article publié dans le “National Center for Biotechnology Information” explique comment l’oleocanthal contenu dans l’huile aide à diminuer la douleur. L’huile d’olive possède des propriétés anti-inflammatoire similaire à l’ibuprofène, mieux connu sous la marque de commerce Advil.
Concrètement:
- L’huile d’olive possède de l’oleocanthal qui neutralise des enzymes cyclo-oxygénases, action anti-inflammatoire
- 1/3 tasse d’huile d’olive possède autant d’oleocanthal qu’une aspirine pour enfant
- Une diminution de l’inflammation entraîne une diminution de la douleur qui y est reliée
Donc, une alimentation équilibrée jumelée à une consommation régulière d’huile d’olive, peut aider à diminuer la douleur associée à l’inflammation.
Les autres bienfaits de l’huile d’olive
Depuis l’Antiquité, l’huile d’olive extra-vierge est vantée pour ses propriétés médicinales.
L’huile d’olive est riche en acides gras monoinsaturés, dont l’acide oléique. De plus, elle possède plusieurs composés antioxydants bon pour la santé. Grâce à son contenu en triglycérides, elle constitue une bonne source d’énergie.
Lors de la production de notre huile d’olive extra-vierge pressée à froid, nous utilisons seulement mécanique, tels que: le pressage, la décantation et la filtration.
Les Huiles d’Olive Arsélia sont de purs jus de fruits que vous pouvez utiliser pour cuisiner vos repas favoris ou tout simplement pour aromatiser un plat.
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